אדריכלות ישראלית

Gordos Restaurant Holon

Architecture of Israel #

108

February

2017

page

english

מסעדת גורדוס, חולון

חשוף / אינטימי

מוקפד

תעשייתי /

מסעדת הבורגר הממוקמת בהיכל הטוטו ליד מתחם הבילוי והפנאי לה-פארק, מבוססת על קונספט

המיחזור, תוך עשיית שימוש בפרטים מתועשים הזוכים לגימור מוקפד ומלוטש.

כתוצאה מכך נוצר מתח מפרה בין קליל, כבד, גס ועדין: שולחנות העשויים מחביות נפט צבועות

בקפידה; גופי תאורה עשויים מחביות בירה תלויות על שלשלאות מתכת; וברזים חקלאיים שמובלטים

על רקע מראה דו-צדדית המשמשת להפרדה בשירותים משותפים, שהקירות בהם עשויים ממכולה

מפורקת.

מבנה המסעדה הצר והארוך מחולק לארבעה אזורי ישיבה: בר מרכזי שבגבו נשקף המטבח מבעד

VIP

לזכוכית שקופה למחצה; אזור ישיבה מזדמן לאורך ספסל/דלפק הפונה אל הפארק: חדר

הנסגר באמצעות דלתות מכולה שעל תקרתו תלויים גופי תאורה עשויים מגלגלי אופניים. ״פוד

טראק״ המוצב בחוץ משמש כבר המחבר בין המסעדה בפנים והפארק החדש.

סטודיו לעיצוב לטיסיה בלחוביץ׳

רחל בן אהרון